日本では生産された食費のうちおよそ2割が誰にも食べられずゴミとし捨てられていると言われていますが、事業者向けの食品ロス対策としてオランダでは消費期限が近づくにつれ自動的に価格が安くなるという電子棚札による販売方法が試験導入されました。(写真はサンプル)
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Source: ZAPZAP!
日本では生産された食費のうちおよそ2割が誰にも食べられずゴミとし捨てられていると言われていますが、事業者向けの食品ロス対策としてオランダでは消費期限が近づくにつれ自動的に価格が安くなるという電子棚札による販売方法が試験導入されました。(写真はサンプル)
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