1: 2021/11/17(水) 08:46:43.03 BE:422186189-PLT(12015)
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主食として食べる「米化」がＳＮＳで流行…市場規模２倍・新商品も続々
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20211106-OYT1T50065/
穀物の一種、エン麦を加工した「オートミール」の人気がじわりと広がっている。食物繊維やミネラルが豊富で、主食としてコメに見立てて食べる「 米化こめか 」が昨年からＳＮＳを中心に流行している。今年は食品メーカー各社がオートミールを使ったリゾットや菓子など多彩な商品を発売し、１～９月の市場規模は昨年１年間の２倍に膨らんだ。
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Source: 理系にゅーす
