『微生物』でメタン抑制、牛から排出される温室効果ガス削減

少なくとも1日1回、何らかの食事で牛肉や何らかの乳製品を摂っている人がほとんどと考えられるのですが、この牛が育つ過程で発生するのは強力な温室効果ガスのある『メタン』です。この牛由来のメタンに関してメタンを生成する微生物が少ない牛を育てることでこれを抑制するという研究が進められています。
続きを読む

Source: ZAPZAP!