1: 2025/09/22(月) 23:19:08.54 ID:5j+zZg4y
超音波のパワーで食材をスイスイ切れる「超音波包丁」が登場、実際に切っている様子を見せる動画も
アメリカのシアトルに拠点を置く家庭用包丁メーカーのSeattle Ultrasonicsが、ボタンを押すだけで振動すら感じない程度の超音波を発し、柔らかい食材でもつぶすことなくすいすい切れる「超音波包丁」を開発しました。
Seattle Ultrasonics
https://seattleultrasonics.com/
（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2025年09月22日 19時00分
https://gigazine.net/news/20250922-worlds-first-ultrasonic-chefs-knife/
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Source: 理系にゅーす
