下水油を使ったレストラン、「伝承技術」と主張も認められずー中国

数年前、中国のレストランなどの下水に溜まっている油を再処理し食用油に作り変えた下水油が問題になっていました。近年ほとんど耳にしたことは無くなったのですが、最近まで下水油を使用していた店に関して判決が言い渡されたと報じられています。
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Source: ZAPZAP!