アレルゲンを抜く「除去食」で新たなアレルギーになる恐れ

アレルゲンを抜く「除去食」で新たなアレルギーになる恐れ、特にリスクが高い人は？
特定の素材を除いた食事を試す前に、必ず知るべきことを専門家に聞いた

皮膚炎の子どもを持つ親から、「クリーンイーティング」のためにグルテンや乳製品を断つインフルエンサーまで、アレルギーの原因となる食材（アレルゲン）を取り除く「除去食」を実践している人は多い。
しかし、研究によれば、特定の食物を除去すると、その食物を再び摂取したときの免疫系の反応が微妙に変化する可能性があるという。
特に皮膚炎や食物アレルギーなどがある人は、耐性が失われることにより、命にかかわるアナフィラキシーを含め危険な反応を起こす恐れがある。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナショナル ジオグラフィック日本版　12/8(月) 11:02
https://news.yahoo.co.jp/articles/9952565efdc1d11624c5d97ae9f95664ac432596