【美食防災】忍者の携帯食「兵糧丸」の現代版を備蓄セットに…「1個食べると半日は腹が減らない」

丸薬状の「兵糧丸」は、忍者の携帯食として知られている。伊賀流の伝統忍者集団・黒党（くろんど）の黒井宏光代表は「敵の城などに長時間、忍び込む際に食べていた」と語る。戦国時代の軍師、山本勘助が伝えたとされる「老談集」には忍者から伝わったレシピが記載されている。当時、兵糧丸は滋養強壮、疲労回復、健康維持に良いといわれていた。

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