【カフェイン】長生きしたければ1日4杯の「コーヒー」を飲みなさい

コーヒーのポリフェノールで脳梗塞を防げる

コーヒーには近年、さまざまな健康効果が報告されています。糖尿病や認知症の予防や肥満防止、または大腸がんや肝がんを防ぐ可能性など、コーヒーに含まれるカフェインやポリフェノールを中心とした成分による効果が注目されています。なかでも注目すべきは、脳梗塞などの「脳卒中の予防」に効果的であるという点でしょう。

2015年5月に、国立がん研究センター予防研究グループは、コーヒーを習慣的に飲む人は心臓病や脳卒中、呼吸器疾患による死亡リスクが低下するという結果を報告しました。同研究では、国内の45～74歳で循環器疾患、がんの既往のない方約8万人を対象として調査が行われ、脳梗塞の発症リスクを比較しました。

医師に聞く、1日に飲むコーヒー何杯が正解？糖尿病、認知症…病気リスクを下げる飲み方（クックパッドニュース） – Yahoo!ニュース